
Специалисты «ИПМ-Консалт» разработали для Брестского мясокомбината бизнес-план для реализации проекта по реконструкции склада готовой продукции под кулинарный цех. Реконструкция планируется с расширением площадей, увеличением и переносом существующего кулинарного производства и размещением производственных участков, обеспечивающих выпуск широкого ассортимента полуфабрикатов с использованием мясного сырья.
Продукция, выпуск которой будет осуществляться по итогам реализации проекта: порционные и мелкокусковые (мякотные) полуфабрикаты, рубленые полуфабрикаты (колбаски, шницели, зразы, тефтели, фарш) и тестовые полуфабрикаты с начинкой (пельмени, вареники).
Реализация проекта позволит:
- увеличить объемы выпускаемой продукции;
- увеличить уровень автоматизации производства, сэкономить рабочее время и трудовые ресурсы;
- обеспечить стабильность качества выпускаемой продукции;
- повысить конкурентоспособность продукции;
- расширить ассортимент выпускаемой продукции.
Благодаря реализация проекта по реконструкции станет возможным более рационально использовать материальные, сырьевые и энергетические ресурсы и достичь выпуска конкурентоспособной продукции, удовлетворяющей требованиям и ожиданиям потребителей.
ОАО «Брестский мясокомбинат» является одним из ведущих мясокомбинатов Беларуси. Традиции прошлого и новейшие технологии прекрасно сочетаются в производимых предприятием деликатесах. А добиться знакомого отечественному покупателю безукоризненного качества помогает собственная производственная лаборатория, оснащенная современным оборудованием.
Специалисты «ИПМ-Консалт» оказывают консалтинговые услуги более 18 лет.
Мы обеспечим Вам профессиональное составление бизнес-плана в РБ.